Un evento da non perdere: la cucina italiana tra tradizione e sicurezza Venerdì 27 marzo presso la sala BeMentor a Modugno

Venerdì 27 marzo, nella sala BeMentor di Modugno, si terrà una tavola rotonda dedicata al riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale UNESCO: un momento di confronto tra esperti del mondo giuridico, scientifico e imprenditoriale.

Tra i protagonisti dell’incontro anche Food Inn Lab , che porterà il proprio contributo mettendo al centro un tema fondamentale: la sicurezza alimentare, base imprescindibile della cucina e della produzione agroalimentare.

Perché qualità e tradizione non possono prescindere da standard elevati di sicurezza, tutela e controllo lungo tutta la filiera.

Un’occasione per riflettere sul valore autentico della nostra cucina, tra cultura, innovazione e responsabilità.

Non mancare.