Sicurezza alimentare e valutazione del rischio: l’approccio Foodinnlab su “Puglia Artigiana”
Sulla rivista mensile Puglia Artigiana, organo di informazione di Confartigianato Puglia, è stato pubblicato un articolo firmato da Leonardo De Giosa, amministratore di FoodInnLab, dedicato al tema della sicurezza alimentare e della valutazione del rischio nelle imprese agroalimentari. L’approfondimento evidenzia come la sicurezza alimentare non sia solo un obbligo normativo, ma una leva strategica per […]