Per maggiori dettagli approfondisci su L’Edicola. it
Siamo felici di annunciare che Leonardo De Giosa , amministratore di Food Inn Lab, sarà tra i relatori del convegno :
“La Ricetta della Salute si Prepara in Cucina – Principi nutritivi e tecniche di cottura come strumenti integrati di prevenzione”,
organizzato dalle proff. Maria Lisa Clodoveo e Calasso Maria dell’ Università degli Studi di Bari che si terrà venerdì 27 febbraio 2026 presso l’Aula di Radiologia del Policlinico di Bari.
In un mondo dove il cibo è sempre più protagonista della nostra quotidianità, Foodinnlab crede fermamente che prima di pensare a un pasto buono e appetitoso, dobbiamo assicurarci che sia sano e salubre.
L’intervento sarà incentrato su come la sicurezza alimentare possa essere gestita come un sistema integrato lungo tutta la filiera, partendo dalla conoscenza scientifica dei principi nutritivi fino alle tecniche di preparazione in cucina – per garantire piatti non solo gustosi, ma anche realmente benefici per il nostro organismo.
Per noi di Foodinnlab la cucina non è solo arte del gusto, ma soprattutto strumento di prevenzione e benessere: mangiare sano vuol dire investire sulla qualità della vita e sulla salute di ciascuno di noi.
Perché mangiar sano è il primo ingrediente di una vita in salute.