FoodInnLab presenta il programma di formazione realizzato per Confartigianato Puglia, riservato agli associati del settore alimentare, che prenderà il via il 23 febbraio presso il Padiglione Confartigianato della Fiera del Levante, con incontri a cadenza mensile.
In un contesto normativo e di mercato sempre più complesso, la formazione continua rappresenta un valore strategico fondamentale per le piccole e medie imprese alimentari. Accrescere la consapevolezza imprenditoriale, rafforzare le competenze tecniche e gestionali e diffondere una cultura d’impresa sana, responsabile e strutturata significa non solo garantire conformità e sicurezza, ma anche creare le basi per uno sviluppo commerciale sostenibile e competitivo.
Questo percorso nasce con l’obiettivo di accompagnare le imprese dalla produzione alla vendita, trasformando le regole e i controlli in opportunità di crescita, innovazione e valorizzazione del prodotto artigianale.