Siamo pronti ad accogliere il futuro?
Da questa riflessione è nata “Puglia Food Experience: Gusto, Lingua e Professionalità”, un’iniziativa finanziata dalla Camera di Commercio di Bari e presentata da Confartigianato Imprese Bari-BAT-Brindisi , frutto di un’idea sviluppata da FoodInnLab e MyES – My English School (sede Bari).
Il progetto punta a rafforzare le competenze degli operatori del turismo, della ristorazione e del comparto agroalimentare attraverso un percorso che integra:
– inglese professionale;
-customer experience;
-hospitality management;
– sicurezza alimentare e HACCP.
Siamo convinti che oggi la differenza tra un servizio “buono” e uno “eccellente” non risieda solo nella qualità del prodotto, ma soprattutto nelle competenze delle persone che lo erogano.
Per questo crediamo che il vero investimento strategico per il territorio sia quello sul capitale umano.
E voi cosa ne pensate?
Le imprese pugliesi investono abbastanza nella formazione dei propri collaboratori oppure continuiamo a considerarla un adempimento anziché un fattore di crescita?